PT. NICHINDO MANADO SUISAN 概要

インドネシアは世界有数の水産資源国です。「PT. NICHINDO MANADO SUISAN」はその豊富な資源を活かして、かつお節や削り節、出汁粉末などの製品を製造しています。創業以来、日本の企業である株式会社マルモ（Marumo Co., Ltd.）の技術協力を受け、高品質かつ安全な製品づくりに取り組んできました。2015年からは正式に合弁会社として株式会社マルモとの提携を深め、製造技術と品質管理体制をさらに強化。現在ではインドネシア、日本をはじめ、アジア・北米など世界各国へ製品を展開しています。


歴史

「PT. NICHINDO MANADO SUISAN」は、1995年に「PT. SARUNTAWAYA」として、日本の老舗鰹節メーカー・株式会社マルモの技術協力のもと、豊かな海に囲まれたインドネシア・北スラウェシ州でかつお節の製造を始めました。2000年には現在の社名に改め、新工場を設立。安定した生産基盤を築き、国内外への供給体制を強化してきました。

品質と衛生管理への取り組みとして、2010年には国際的な食品安全基準であるHACCP認証を取得。さらに2013年には削り節の製造にも着手し、現在では出汁粉末やふりかけ（アボン）といった付加価値の高い製品開発も進めています。

2015年には、長年の協力関係を経て株式会社マルモとの正式な合弁契約を締結。日本食への関心が世界的に広がる中、北スラウェシという恵まれた立地と日本の高い技術力を融合させ、グローバル市場に向けた高品質な製品供給を推進しています。

【年表】:

  • 1995年 _____ 「PT. SARUNTAWAYA」としてかつお節の生産を開
  • 2000年 _____ 「PT. NICHINDO MANADO SUISAN」へ社名変更、新工場設立
  • 2002年 _____   かつお節の本格生産を開始
  • 2010年 _____   HACCP認証を取得
  • 2013年 _____   削り節など高付加価値商品→かつお節を使用した商品の生産を開始
  • 2015年 _____   株式会社マルモの出資を受け、合弁契約締結
  • 2018年〜現在 _____  高付加価値製品→かつお節を使用した商品の生産を拡大


会社概要


会社名 :

PT. NICHINDO MANADO SUISAN
住所 :

Jl.Trans Sulawesi Km. 52. Pondang Lingk. VII, Amurang, Sulawesi Utara-Indonesia
代表取締役社長 :

ウィリー・リストン・マンチョロ（Willy Liston Mantjoro, SPi. MSc. PhD)
設立年 :

2000年

ビジョン

PT. NICHINDO MANADO SUISAN を、高品質な鰹節→かつお節製品ブランドとして、国内外で認知される企業にすること。

ミッション

  1. SNI（インドネシア国家基準）に基づいた安全で高品質な原材料を使用する
  2. 一貫したGMP（適正製造工程）の実施
  3. 熟練かつ有能な人材の育成と活用
  4. 衛生管理基準に適合した設備の整備と維持管理